Le Nutri-Score est un système d’étiquetage nutritionnel que l’on retrouve sur de nombreux produits alimentaires dans les supermarchés. Il donne des informations sur les calories, la teneur en sucre, en graisses et en sel des produits. Alors que de nouvelles règles étaient censées être mises en place à partir du 1er janvier 2024, la France semble prendre du retard par rapport à ses voisins européens qui ont déjà adopté ce système. Cette situation soulève des interrogations sur la position de certains ministres français vis-à-vis du Nutri-Score.
Un décret ministériel aurait dû être signé le 1er juillet dernier au ministère de la Santé. Ce décret de onze pages vise à durcir les règles de calcul du Nutri-Score après deux ans de travaux scientifiques pour mieux distinguer les produits en fonction de leurs qualités nutritionnelles.
Cependant, depuis 3 mois et demi, la signature du décret est bloquée en France, contrairement à certains pays voisins qui ont déjà adopté la nouvelle version. L’épidémiologiste Serge Hercberg, à l’origine du Nutri-Score, s’étonne de ce retard, soulignant qu’aucun obstacle technique ne justifie cette situation.
Certains ministres français ont affiché par le passé leur hostilité envers un Nutri-Score plus strict envers les produits laitiers, comme l’actuel ministre de l’économie, Antoine Armand. Ce dernier, député de Haute-Savoie, s’était interrogé sur la notation des fromages IGP et AOP, provenant de régions exceptionnelles.
La ministre de l’Agriculture, Annie Genevard, a également exprimé des inquiétudes quant au nouveau Nutri-Score, soulignant un danger pour le secteur agricole. Le lobbying intense de l’agro-industrie s’est notamment fait sentir auprès de la ministre, mais celle-ci assure ne pas intervenir dans le dossier.
Serge Hercberg déplore l’influence des intérêts économiques sur les décisions politiques, appelant les ministres à placer la santé publique en priorité. Malgré cela, des entreprises comme Danone continuent de contester le nouveau mode de calcul du Nutri-Score, arguant d’une méthodologie contestable.
Les pressions et les débats autour du Nutri-Score ne semblent pas prêtes de s’apaiser. Il est important de rester informé sur les évolutions de cet outil de notation nutritionnelle pour faire des choix éclairés en matière d’alimentation.
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Traque des faux avis positifs sur les restaurants: une pratique illégale en hausseNeuf Français sur dix consultent les avis en ligne avant de choisir un restaurant. Malheureusement, certains restaurateurs peu scrupuleux n’hésitent pas à acheter des faux avis positifs pour améliorer artificiellement la réputation de leur établissement. Cette pratique frauduleuse est de plus en plus surveillée et combattue par les autorités compétentes.
Les faux avis positifs sur les restaurants sont devenus aussi courants que l’achat de streams dans l’industrie musicale. En effet, ces faux commentaires trompeurs peuvent influencer négativement la décision des consommateurs et fausser la concurrence entre les établissements. C’est pourquoi il est essentiel de lutter activement contre cette pratique malhonnête.
Les plateformes en ligne telles que Google, TripAdvisor ou Yelp mettent en place des algorithmes sophistiqués pour détecter les faux avis. Ils analysent notamment la fréquence des commentaires, la provenance des utilisateurs, le langage utilisé et la cohérence des avis. De plus, les internautes peuvent signaler les avis suspects, ce qui permet aux modérateurs de les examiner plus attentivement.
Les autorités de régulation veillent également au respect des règles en matière d’avis en ligne. En France, la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF) peut enquêter sur les pratiques frauduleuses et infliger des sanctions aux contrevenants. De même, la loi pour une République numérique de 2016 encadre strictement la publication d’avis en ligne pour garantir la transparence et la fiabilité des informations.
Il est donc primordial pour les consommateurs d’être vigilants lorsqu’ils consultent des avis en ligne sur les restaurants. Il est recommandé de croiser les sources, de lire attentivement les commentaires et de se méfier des notes excessivement élevées ou des avis trop élogieux. En signalant les avis suspects, les consommateurs contribuent à la lutte contre les faux avis et à la préservation de la confiance dans les plateformes d’avis en ligne.
En conclusion, la traque des faux avis positifs sur les restaurants est un enjeu majeur pour garantir une concurrence saine et protéger les consommateurs. Les autorités, les plateformes en ligne et les consommateurs doivent unir leurs efforts pour lutter contre cette pratique frauduleuse et préserver la crédibilité des avis en ligne.
Olivia Grégoire réunit acteurs agroalimentaire pour Origine-score à Bercy le 14 mars
Inquiétudes des éleveurs face à la fièvre catarrhale ovineLa fièvre catarrhale ovine, également connue sous le nom de maladie de la langue bleue, est une maladie virale qui affecte les moutons. Elle est transmise par des insectes piqueurs et peut être mortelle pour les animaux infectés. Les éleveurs sont préoccupés par la propagation de cette maladie dans les élevages.
La fièvre catarrhale ovine ne présente pas de risque pour les humains ni pour les produits alimentaires. Cependant, elle peut causer de graves pertes économiques pour les éleveurs de moutons. Cette maladie affecte principalement les ruminants et peut provoquer des symptômes tels que de la fièvre, des gonflements, des difficultés respiratoires et des avortements chez les brebis gestantes.
Les autorités sanitaires mettent en place des mesures de prévention pour limiter la propagation de la fièvre catarrhale ovine. Il est recommandé aux éleveurs de vacciner leurs troupeaux et de mettre en place des mesures d’hygiène strictes pour éviter la contamination. Il est également important de signaler tout cas suspect aux autorités compétentes afin de prendre les mesures nécessaires rapidement.
Les éleveurs sont encouragés à être vigilants et à surveiller attentivement la santé de leurs animaux. En cas de symptômes suspects, il est recommandé de contacter un vétérinaire sans tarder. La coopération entre les éleveurs, les autorités sanitaires et les vétérinaires est essentielle pour lutter efficacement contre la fièvre catarrhale ovine et protéger les troupeaux.
Il est crucial de sensibiliser les éleveurs sur les risques liés à cette maladie et de les informer sur les bonnes pratiques à adopter pour prévenir sa propagation. La surveillance régulière des troupeaux, la mise en place de mesures de biosécurité et la vaccination sont des outils essentiels pour protéger les élevages de moutons contre la fièvre catarrhale ovine.
En conclusion, la fièvre catarrhale ovine est une maladie qui préoccupe les éleveurs en raison de ses conséquences sur la santé des moutons et sur l’économie des exploitations. Il est essentiel de rester vigilant et de mettre en place des mesures de prévention efficaces pour lutter contre cette maladie et protéger les troupeaux.