Camembert AOP : Victoire des fabricants après 10 ans de procédure
Après une longue décennie de démarches judiciaires, les producteurs de camembert AOP au lait cru ont finalement remporté une bataille […]
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Dans un contexte de changements climatiques, l’obtention de l’appellation d’origine contrôlée devient de plus en plus compliquée. C’est ce qu’a
La dénomination d’origine protégée (AOP) de la crème d’Isigny garantit sa qualité et son authenticité. Cette crème est obtenue à
Les agriculteurs qui font partie des AOP et des IGP bénéficiaient déjà d’une dérogation pour recourir au travail de nuit,
Cap sur l’Auvergne pour mettre en lumière le poulet du Bourbonnais, une volaille prestigieuse qui a décroché la deuxième Appellation
Les producteurs et fromagers du département des Hautes-Alpes ont exprimé leur désir d’obtenir une Appellation d’Origine Protégée (AOP) pour le