En France, l’année 2023 a vu l’achat de 6 millions de sapins naturels. Nous nous sommes rendus dans le Morbihan pour assister au début de la récolte de ces arbres.
Le début de la saison de Noël dans le Morbihan
Noël a débuté dans le Morbihan avec la coupe des sapins dans un champ de Limerzel. Les saisonniers travaillent sans relâche pour que tout soit prêt à temps. Chez Uni’vert, une entreprise qui vise un label éco-responsable, le travail ne manque pas tout au long de l’année. Les méthodes de production sont axées sur le respect de l’environnement, avec des choix comme l’absence d’engrais chimiques et de désherbage.
Une concurrence moins rude venant du Danemark
Dans ce champ, on trouve trois espèces de sapins : l’épicéa, le Nordmann et le Nobilis. Les plus beaux spécimens peuvent atteindre jusqu’à 90 euros à taille adulte. Chaque année, 6 millions de sapins naturels français sont vendus. Chez Uni’vert, c’est Géraldine, la sœur de Cédric, qui s’occupe des expéditions. Malgré l’augmentation des coûts, la concurrence du Danemark, premier producteur de sapins en Europe, semble moins forte en 2024. Le plus grand défi reste le recrutement et la fidélisation des saisonniers.
N’hésitez pas à regarder la vidéo ci-dessus pour découvrir l’intégralité du reportage.
