Nostalgie : les pâtes alphabet gardent leur popularité Au XIXe siècle, une usine d'Albi, dans le Tarn, produisait déjà des pâtes alphabets. Le mécanisme de la machine à pâtes a repris en 2024, après 50 ans d'arrêt. L'occasion pour le 20 Heures de se pencher sur ce produit qui reste populaire chez les plus petits, et suscite la nostalgie des plus grands.

Popularité des pâtes alphabet : un retour nostalgique en 2024

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Au cours du XIXe siècle, une fabrique située à Albi, dans le département du Tarn, fabriquait déjà des pâtes en […]