Créée au milieu du XIXe siècle dans le sud de la France, cette marque occupe une position prédominante sur un marché où les prix ont connu une augmentation significative ces dernières années.
Une longue histoire de plus de 160 ans
« Dario Moreno chantait: « Tout l’amour que j’ai pour toi… » Ces paroles résonnaient avec le succès de l’huile d’olive Puget dans les années 90. La publicité a joué un rôle clé dans la renommée de la marque, notamment avec une campagne mettant en scène l’acteur Michel Boujenah cuisinant aux côtés d’un Fernandel virtuel.
L’histoire de Puget remonte à 1857, lorsque Adolphe Puget a fondé l’enseigne sur le Vieux-Port de Marseille. « Il a été l’un des premiers à introduire le goût de l’huile d’olive aux Français, en commençant par l’exportation vers les pays d’Amérique du Sud, puis en Provence et finalement au niveau national », explique Cynthia Riblet, directrice marketing de la marque.
Avec l’avènement de la grande distribution et de la publicité, le succès de l’huile Puget s’est rapidement confirmé. En 1999, elle est devenue la première huile d’olive en France, se classant juste derrière l’huile de tournesol en termes de ventes, avec une consommation moyenne de 1,7 litre par an et par Français, soit environ 10 millions de litres pour la marque chaque année.
Des olives d’ailleurs, mais pas de France
Malgré une augmentation de la consommation, la France reste en retard par rapport à l’Italie, l’Espagne ou la Grèce en termes de production d’huile d’olive. En effet, les olives utilisées par la marque proviennent principalement de ces pays, en raison du volume nécessaire. « La France produit environ 5 000 tonnes d’huile d’olive par an, alors que la demande représente 140 000 tonnes. Il faudrait donc environ 30 fois la production française pour couvrir nos besoins. C’est pourquoi nous nous tournons vers le bassin méditerranéen », explique Cynthia Riblet.
Quant aux prix, bien qu’ils puissent baisser à l’avenir, ils ont connu une augmentation significative ces dernières années. « L’huile d’olive est un produit vivant. Les récoltes récentes, notamment en Espagne, premier producteur mondial d’huile d’olive, ont été très mauvaises en raison des conditions climatiques défavorables comme la sécheresse et le gel en fin de récolte, ce qui a fortement affecté la production d’olives. »
