En Bretagne, on trouve le plus grand champ d’algues en Europe, où la récolte de cet aliment en pleine croissance se fait manuellement.
L’exploitation d’algues comestibles au large du Finistère
Au large des côtes du Finistère, à Lampoul-Plouarzel, se trouve la plus grande exploitation d’algues comestibles du continent, gérée par une dizaine de professionnels. La cueillette des algues, 100% sauvages, varie en fonction des saisons et des espèces. Cette activité est une véritable valeur ajoutée que certaines parties du monde, comme l’Asie où les algues sont principalement cultivées, nous envient.
Une activité en plein essor
Chaque jour, environ 400 kg d’algues sont récoltées, mais l’objectif est d’acheminer près de 15 tonnes de matière à l’usine pour être préparées. Les algues telles que les haricots, la laitue de mer ou la dulse, qui est le produit phare, proviennent tous de la région et sont transformées en pâte à tartiner avant d’être distribuées dans les magasins de moyenne et grande distribution. Depuis plusieurs années, cette entreprise locale enregistre une croissance à deux chiffres, emploie 35 salariés et produit plus de 60 tonnes de ce produit chaque année, apportant une touche de nouveauté dans les assiettes des consommateurs.
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Fierté LGBT+ : Histoire, Signification, et Accueil des Alliés à la Marche de ParisPourquoi les marches de la fierté LGBT+ ont-elles lieu en juin dans le monde entier ? Quelle est l’histoire de la première marche de ce type en France ? Les personnes non LGBT+ sont-elles les bienvenues à ces événements ? Ces questions et d’autres encore seront abordées par des chercheurs et des associations lors du grand événement parisien qui se tiendra samedi après-midi.
La marche des fiertés, également connue sous le nom de « pride », est un événement annuel célébré dans de nombreuses villes à travers le monde pour sensibiliser à la diversité des orientations sexuelles et des identités de genre. En général, ces marches ont lieu en juin pour commémorer les émeutes de Stonewall qui ont eu lieu en juin 1969 à New York et qui ont marqué le début du mouvement pour les droits des personnes LGBT+.
En France, la première marche des fiertés a eu lieu à Paris en 1981. Depuis lors, cet événement est devenu un rendez-vous incontournable pour la communauté LGBT+ et ses alliés. Les personnes qui ne font pas partie de la communauté LGBT+ sont également les bienvenues à ces marches, car il s’agit d’un moment de célébration, de revendication et de solidarité pour tous.
Lors de la marche des fiertés à Paris, de nombreux sujets seront abordés, tels que l’égalité des droits, la lutte contre les discriminations, la visibilité des personnes LGBT+, et bien d’autres encore. Des chercheurs spécialisés dans ces questions ainsi que des associations militantes seront présents pour informer et sensibiliser le public sur ces enjeux.
En somme, la marche des fiertés à Paris est un événement festif et engagé qui vise à célébrer la diversité et à promouvoir l’égalité pour tous, quelles que soient les orientations sexuelles et les identités de genre. Les alliés de la communauté LGBT+ sont les bienvenus à cet événement pour montrer leur soutien et leur solidarité envers une cause qui concerne l’ensemble de la société.