Sept jours après avoir signalé sa présence à la Cité de la Mer à Cherbourg-en-Cotentin, le crustacé a été récupéré et transféré dans un bassin spécialement aménagé pour observer son comportement et s’assurer de sa santé.
Un homard albinos capturé dans la Manche
Un homard albinos a été découvert dans la Manche, une rareté qui a surpris Olivier Briard, responsable du pôle vivant à la Cité de la Mer de Cherbourg, après 33 ans de carrière. C’est Cédric Chaillou, salarié d’une poissonnerie de Trouville-sur-Mer, qui a trouvé ce crustacé blanc parmi les homards destinés à la vente. Cette couleur inhabituelle, différente du bleu habituel des homards, a attiré son attention.
Le poissonnier, étonné par cette découverte, a décidé de ne pas vendre ce spécimen aux clients pour éviter qu’il ne soit consommé. À la place, il a contacté la Cité de la Mer à Cherbourg-en-Cotentin. Le homard albinos a été recueilli et placé dans un bassin en quarantaine pour s’assurer de sa santé et de l’absence de parasites.
Un spécimen rare
Cette particularité est en effet extrêmement rare, touchant seulement un individu sur des milliers. Selon Olivier Briard, cette anomalie génétique est due à l’absence d’une protéine appelée la crustacyanine, responsable de la couleur bleue chez les homards. Les visiteurs auront bientôt l’occasion d’observer ce homard albinos dans l’un des aquariums d’exposition de la Cité de la Mer.
