Annuellement, le secteur laitier investit une somme comprise entre 200 000 et 250 000 euros dans des initiatives visant à diminuer les émissions de carbone des fermes laitières. Il existe de nombreuses solutions pour verdir cette filière.
Depuis six années, Cyril Adam, qui est éleveur laitier au sein du Gaec de Perseigne, s’engage activement dans la réduction de ses émissions de gaz à effet de serre. Sa première démarche a été de revoir l’alimentation de ses animaux, en privilégiant des produits naturels et locaux. Son objectif ultime est de parvenir à produire lui-même la nourriture nécessaire à ses animaux sur son exploitation. Ainsi, pour nourrir ses vaches, il préserve 130 hectares de prairies, qui ont la capacité de capter du CO2, principal gaz à effet de serre.
Une quantité de carbone stockée dix fois supérieure à la moyenne
En plus de cela, Cyril entretient pas moins de 22 kilomètres de haies, une quantité remarquable pour la région. Selon Bruno Guillou, conseiller à la Coopérative laitière Sodiaal, cette initiative permet de capturer tout le carbone produit, ce qui se révèle être extrêmement bénéfique pour l’élevage. Il accompagne les éleveurs pour les aider à améliorer leurs pratiques. Grâce à cet accompagnement, l’exploitation de Cyril Adam parvient à stocker dix fois plus de carbone que la moyenne nationale. Dans le secteur laitier, entre 200 000 et 250 000 euros sont investis chaque année pour réduire les émissions de carbone des exploitations.
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