Une enquête menée par l’application de paiement Sunday met en lumière les profils des touristes ayant le plus dépensé au restaurant lors des Jeux olympiques, ainsi que ceux ayant attribué les meilleures notes.
Les touristes étrangers et la gastronomie française
Les Jeux olympiques ont été l’occasion pour de nombreux touristes de découvrir ou redécouvrir la gastronomie française à Paris. En effet, en plus d’admirer les monuments emblématiques de la ville, certains visiteurs ont pris le temps de se faire plaisir en dégustant des plats locaux. L’application Sunday, qui permet de régler l’addition au restaurant et de laisser des pourboires, a mené une étude pour dévoiler quels sont les touristes étrangers les plus généreux et ceux qui ont le plus apprécié les restaurants parisiens.
Les Estoniens, touristes les plus satisfaits
Contrairement aux idées reçues, ce sont les Estoniens qui ont été les plus satisfaits de leur expérience culinaire pendant les Jeux olympiques. Avec une note moyenne de 4,96 sur 5, ils devancent Taïwan et Chypre, qui ont respectivement attribué des notes de 4,88 et 4,87 sur Google. Les Bulgares et les Roumains ont également témoigné de leur appréciation pour les restaurants d’Île-de-France.
Les Sud-Africains et les Américains, touristes les plus généreux
En ce qui concerne la générosité, les Sud-Africains arrivent en tête du classement. Ils ont laissé un pourboire dans 2 cas sur 3, représentant en moyenne 7,3% du montant total de l’addition. Les Américains se classent en deuxième position, avec un taux moyen de 6,3% du montant de l’addition, laissant un pourboire dans 64% des cas. À l’inverse, les Bulgares sont les moins enclins à laisser un pourboire, avec une moyenne de 4,3% du montant de l’addition.
Des additions allant jusqu’à plus de 2 300 euros
En moyenne, les touristes étrangers ont dépensé environ 30 euros par repas pendant la période des Jeux olympiques. Les Autrichiens ont été les plus dépensiers, avec une moyenne de 33,61 euros par repas. Le record de l’addition la plus élevée revient à des Suisses, avec un montant de 2 377 euros, suivi par des Américains qui ont payé 1 504 euros. Les Canadiens, Japonais et Suédois ont également dépensé plus de 1 200 euros chacun pour un repas. Ces montants laissent à penser qu’ils ont peut-être savouré un café gourmand en fin de repas…
Méthodologie : Sunday a analysé plus de 300 000 additions de ses restaurants partenaires en Île-de-France, payées entre le 26/07/2024 et le 11/08/2024. Les données de paiement ont été extraites de manière anonymisée, incluant l’origine du pays de la carte bancaire. Seuls les 20 premiers pays avec au moins 200 additions enregistrées ont été pris en compte pour l’étude.
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Les faux avis positifs sur les restaurants sont devenus aussi courants que l’achat de streams dans l’industrie musicale. En effet, ces faux commentaires trompeurs peuvent influencer négativement la décision des consommateurs et fausser la concurrence entre les établissements. C’est pourquoi il est essentiel de lutter activement contre cette pratique malhonnête.
Les plateformes en ligne telles que Google, TripAdvisor ou Yelp mettent en place des algorithmes sophistiqués pour détecter les faux avis. Ils analysent notamment la fréquence des commentaires, la provenance des utilisateurs, le langage utilisé et la cohérence des avis. De plus, les internautes peuvent signaler les avis suspects, ce qui permet aux modérateurs de les examiner plus attentivement.
Les autorités de régulation veillent également au respect des règles en matière d’avis en ligne. En France, la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF) peut enquêter sur les pratiques frauduleuses et infliger des sanctions aux contrevenants. De même, la loi pour une République numérique de 2016 encadre strictement la publication d’avis en ligne pour garantir la transparence et la fiabilité des informations.
Il est donc primordial pour les consommateurs d’être vigilants lorsqu’ils consultent des avis en ligne sur les restaurants. Il est recommandé de croiser les sources, de lire attentivement les commentaires et de se méfier des notes excessivement élevées ou des avis trop élogieux. En signalant les avis suspects, les consommateurs contribuent à la lutte contre les faux avis et à la préservation de la confiance dans les plateformes d’avis en ligne.
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