Indication géographique pour la pierre de Paussac en Dordogne
Une pierre renommée de Dordogne vient d’être officiellement reconnue avec son indication géographique. Il s’agit de la pierre de Paussac,
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La spécialité locale de cette région de la Drôme est le nougat, qu’il soit moelleux ou cassant, il est fabriqué
Suite à de longues années de lutte devant les tribunaux, les artisans couteliers du nord de l’Aveyron ont finalement obtenu