Gastronomie : la douceur et la rondeur de la fourme d'Ambert À ne pas confondre avec le Roquefort, la fourme d'Ambert est un fromage crémeux et persillé, particulièrement difficile à fabriquer. Reportage dans le Puy-de-Dôme.

Fourme d’Ambert : saveur ronde et crémeuse, un fromage persillé à découvrir dans le Puy-de-Dôme

/ 2 minutes de lecture

La fourme d’Ambert est un fromage au goût crémeux et délicatement persillé, qui ne doit en aucun cas être confondu