Gastronomie : le loup de mer en croûte de sel, un plat élaboré à quatre mains Un poisson local cuit grâce à un élément du littoral, accompagné de quelques légumes gorgés de soleil. Le loup en croûte de sel cuisiné avec une escalivade de légumes : c'est la spécialité d'Arnaud Meynadier, chef cuisinier et de sa fille Emma.

Loup de mer en croûte de sel : plat élaboré à quatre mains

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Arnaud Meynadier, un chef cuisinier renommé, a pour spécialité de cuisiner un délicieux loup en croûte de sel, accompagné d’une […]