"Après la douleur, c'est une sensation de plaisir" : le piment s'invite dans nos assiettes Les Français sont les troisièmes plus grands consommateurs d’épices en Europe. Et parmi celles-ci, le piment est de plus en plus présent sur nos tables. Rencontre avec Lee Cheng, le fondateur des restaurants Trois fois plus de piment qui, depuis près de vingt ans, proposent une cuisine sichuanaise explosive en plein cœur de Paris.

Le piment, une sensation de plaisir dans nos assiettes : rencontre avec Lee Cheng, fondateur des restaurants Trois fois plus de piment

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La France se place au troisième rang des pays européens en termes de consommation d’épices. Parmi celles-ci, le piment gagne […]