Créée il y a plus de 70 ans, l’enseigne souhaite actualiser son image et élargir sa clientèle en surfant sur la tendance actuelle de la chicorée qui revient en force.
Un changement de communication pour Ricoré
L’ami du petit-déjeuner, célèbre slogan des publicités télévisées, a disparu de la communication de la marque Ricoré en 2006. Certains se demandent si ce personnage était devenu obsolète.
Cependant, Christelle Arrighi, directrice marketing de Ricoré, affirme que ce n’est pas le cas. Selon elle, le défi est de concilier tradition et modernité. La marque se porte bien, avec une croissance de 6% aujourd’hui. En France, 40 tasses de Ricoré sont consommées par seconde, pour un coût de seulement 0,08 euro par tasse, soit trois fois moins cher qu’une dosette de café.
7% du marché du café
Christelle Arrighi met en avant les qualités nutritionnelles du produit, riche en fibres, en magnésium et en antioxydants. De plus, la fabrication française de Ricoré, à Dieppe en Normandie, avec de la chicorée provenant du nord de la France, est un argument de poids.
Cependant, malgré ces atouts, la chicorée ne représente que 7% des ventes sur le marché du café, selon la directrice marketing.
Plus de 70 ans d’histoire
Créée en 1953 à Marseille, la marque Ricoré tire son nom de la contraction de Henri Nestlé et chicorée. Transférée en 1970 à l’usine de Dieppe en Normandie, qui emploie actuellement 410 personnes, Ricoré est aujourd’hui consommée principalement par des clients de plus de 50 ans.
Les producteurs de chicorée sont actuellement inquiets quant à l’interdiction d’un herbicide cette année, qui pourrait menacer les futures récoltes. Cependant, Christelle Arrighi assure que cela n’affectera pas les approvisionnements de la marque Ricoré.




