En Suisse, Virginia Markus a fondé une organisation ainsi qu’un refuge pour offrir un lieu d’accueil aux animaux provenant d’éleveurs qui ont pris la décision de mettre un terme à leur activité en raison d’un changement de perspective éthique ou de la perte de motivation.
Des refuges pour animaux d’élevage en Suisse
En Suisse, Virginia Markus a mis en place un sanctuaire pour accueillir des veaux, des vaches et des cochons qui étaient initialement destinés à l’abattoir. Son objectif est également d’offrir une reconversion aux éleveurs qui ne souhaitent plus exploiter des animaux pour des raisons éthiques. Bien que ce phénomène soit encore marginal, il prend de l’ampleur.
Stéphane Baud, un ancien éleveur, raconte son expérience émouvante avec ses animaux. Après avoir pris la décision de ne plus les emmener à l’abattoir, il s’est tourné vers Virginia Markus et l’association Coexister. Il a confié deux de ses vaches à ce sanctuaire et a exploré les possibilités de reconversion.
Une approche basée sur le volontariat
Virginia Markus explique que tous les animaux recueillis dans son sanctuaire proviennent d’éleveurs qui ont choisi de les céder volontairement, par attachement à leurs animaux. Elle souligne que la démarche de reconversion doit être initiée par les éleveurs eux-mêmes, et non imposée de l’extérieur.
Chaque projet de reconversion est unique, et Virginia Markus s’adapte aux besoins et capacités de chaque personne et de chaque ferme. Certains éleveurs, comme Stéphane, choisissent de se tourner vers des activités végétales, sans viande ni lait, tandis que d’autres optent pour des cultures céréalières ou maraîchères.
Virginia Markus souligne également que certains agriculteurs veulent complètement quitter le métier en raison de leur désillusion. Dans ces cas-là, l’association Coexister cherche à les accompagner dans leur reconversion. Sur la quinzaine d’éleveurs soutenus, peu sont restés dans l’agriculture, faute de motivation ou de terres adaptées à d’autres types de cultures.




