Gastronomie : nems, acras... La recette de la choucroute alsacienne revisitée Direction le Bas-Rhin pour la suite de la série "Les petits plats dans l'écran" à Krautergersheim, une commune qui se revendique comme la capitale alsacienne de la choucroute, où l'on cultive le chou cabus, pouvant peser jusqu'à 10 kilos.

Recette revisitée de la choucroute alsacienne à Krautergersheim

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Pour la prochaine étape de la série « Les petits plats dans l’écran », nous nous rendons dans le Bas-Rhin, à Krautergersheim. […]