Normandie : le succès du douillon, une poire au four en croûte feuilletée incontournable à l'automne Le douillon est toujours plébiscité en Normandie. La pâtisserie, une poire en croûte feuilletée, se vend par centaines à l'automne. Voici les secrets de sa fabrication.

Le douillon, poire feuilletée incontournable en Normandie à l’automne

/ 2 minutes de lecture

Le douillon reste une spécialité très appréciée en Normandie, notamment pendant la saison automnale. Cette délicieuse pâtisserie, composée d’une poire