Alimentation : l’asperge, une pointe de printemps du champ à l’assiette
          La saison des asperges, qui ne dure que quelques semaines, a débuté. Reportage à  Aigues-Mortes, dans le Gard.

Asperges printanières : du champ à l’assiette à Aigues-Mortes (Gard)

La période de récolte des asperges, qui ne s’étend que sur quelques semaines, a commencé. Nous nous sommes rendus à […]