Situé dans la roche calcaire, le hameau du VIIe siècle des gorges de Galamus offre une expérience unique aux amateurs de canyoning et de gastronomie. En effet, en plus de pouvoir pratiquer cette activité rafraîchissante, les visiteurs peuvent également déguster une recette traditionnelle vieille de plusieurs siècles. Ces gorges, méconnues du grand public, regorgent de trésors à découvrir. C’est pourquoi le 13 Heures vous invite à une visite guidée le lundi 22 juillet.
Les magnifiques gorges de Galamus
Les gorges de Galamus, situées à la frontière entre l’Aude et les Pyrénées-Orientales, offrent aux visiteurs des parois calcaires impressionnantes et une rivière rafraîchissante par temps ensoleillé. Ce site, peu fréquenté en été, est un véritable trésor méconnu des touristes. Un hameau suspendu au-dessus du vide, habité dès le VIIe siècle par des ermites, attire les curieux et les pèlerins en quête de spiritualité.
Un visiteur local témoigne : « J’ai grandi ici, mais je découvre encore des petits coins comme celui-ci à explorer. » En cas de chaleur trop intense, les vacanciers peuvent profiter de trois heures de canyoning dans la rivière, à l’ombre des rochers, pour échapper au soleil. Les gorges de Galamus sont également réputées pour leur spécialité culinaire, le croquant de Saint-Paul, un gâteau traditionnel préparé sur place depuis trois siècles.
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